다비드 바우테는 카나리제도 태생으로 20년 넘게 다큐멘터리를 만들어 오고 있다. 첫 작품 “The Children of the Cloud”(2000)는 불편함을 피하지 않는 대담한 작업 스타일을 보여주는 출발점이었다. 2002년 그는 로사리오 미란다와 함께 성전환 이슈를 다룬 영화를 통해 두려움 없이 자유를 찾는 여정을 그렸다. 그는 카나리제도의 역사적 기억을 되찾으려 하고 있으며 그곳의 주요 문제 중 하나인 아프리카인 이주 문제를 다루고 있다. “Somos Todos”(2003), “Chronicle of a Drama”(2006), “Seeds that the Sea Drags”(2007) 등의 영화를 통해 이 주제를 다루었다. 최근작으로는 남성에 의한 여성 폭력을 실재와 허구를 조합한 형식으로 다룬 “Ella(s)”, 여러 나라의 대중가요의 위치를 다룬 “La Murga” 등이 있다. 2017년에는 지적장애에 대한 관찰 다큐멘터리 “Milagros”를 만들었다.